【毎日料理担当パパ実践】家族が喜ぶおすすめ男の料理

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訪問ありがとうございます!

アラフォーパパのひかるひかるです😀

 

毎日のご飯はどうしてますか?

我が家では料理担当は私です。

朝ご飯から家族のお弁当、夕飯はもちろん、

家族の誕生日会や、クリスマスパーティーのイベント事もパパ担当です。

すべての買い出しから後片付けまで全部しています。

 

家族の栄養バランスはもちろん、

毎月このくらいの食費に抑えたいなどを考えてしているので

ぶっちゃけめっちゃ大変です。

 

男の料理と言えば豪快でボリューミーなものを思い浮かぶと思います

しかし、毎日は食べていられません!

何より、栄養のバランスが偏りがちなので時々はしますけどね(笑)

 

この記事では

たまにはパパが料理作って!って言われませんか?

急に料理をしなくてはいけなくなったけど何を作れば良いの?

前に料理を作った事あるけど不評だったんだよなぁ

と言った料理を苦手なパパの手助けになるアイディアをお伝えします

 

結論は

ママ達が実践している手抜きご飯を作ってみる

料理キットやカット野菜をフル活用で乗り切る!です

 

下ごしらえをしてるだけでも注文出来るものもあるので、

手作り料理なのに時短が出来るのは、料理を作る身には助かります。

私は実際頼んで料理のカット方法や、味付けをまねする事で上達したので

料理の勉強としても役に立ったと思います

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パパ料理、男の料理で失敗しがちなこと

ママの不満

さてパパが料理をする事になってもママ達の不満はあります

一定時間の余裕、ほかのことができる時間がもらえることで

喜んでいる事は間違いないです。

しかし、普段自分がしていることをどうしても求めてしまうために

できてないことで不満になります

つまり、栄養バランスや味付けが好みと違うこと。

料理にかける時間、費用がかかってしまうこと

料理の片付けはママがしなくてはいけないの?などです

 

これって仕事をしている時に上司から似たようなことを言われた事がないですか?

私は料理づくりは、外で仕事をしている人こそ上手にできるものといえると考えます

料理作りは仕事と一緒です

仕事の場で上司が意識している事のひとつに

「品質」

「納期(時間)」

「コスト」

があると思います。

仕事する上で、会社などでの利益を出すためには必須条件ですよね

 

これを料理づくりに置き換えると

品質とは、栄養バランスと味付け、台所の状態

納期(時間)とは、買い出しや調理の時間

コストとは、費用、ママの後片付けの量

これを考えてない、意識してないことは

仕事でもダメってことになりますよね?

 

じゃあこの事をふまえてどうすればいいのかをざっくりとお伝えします

ママの料理を目指す必要はないけど学びましょう

当然ですが、ママのやり方通りには出来ません(笑)

正直家庭の数だけやり方があるので一概には言えません

しかも、子どもにとってはパパの個性を感じないと、

いつもの料理と変わらないから、ありがたみを感じてくれません!

(作ってお礼を言って欲しいし、喜んでもらいたいですよね)

つまり、

ママのやり方もふまえつつ、自分なりのやり方を見つけられたら最高です。

具体的にお伝えします

簡単料理の献立の立て方おすすめ2選

さて何を作るか悩みます

私は献立は買い物に行って決めるやり方をしていますが

慣れない人はスーパーで食材を見ても何も思い浮かばないっていう事になりかねません。

私もたまに使う献立が浮かばない時のおすすめなやり方は2つあります。

・料理の素を使う

・カット野菜を使う

これでかなりの料理のレパートリーが出来ます

最近では時短料理を求める共働きのママが増えていることで

このあたりはかなり充実しています。

 

こんなのインチキだ、ずるいと言う方もいると思います

 

しかし、毎日毎日献立を考えてると、レパートリーがなくなってしまいます

そんな時のお助けで使っている方も多いはずです

 

なので、時々使っているママのやり方を利用するだけです

何より、これでかなりのママの不満を解消することになります

 

では今回は例として白ご飯はある、冷蔵庫に何もない前提で

おかずを豚の生姜焼きと味噌汁にしましょう

食材キットを利用しての買い物

ここが料理のほとんど決まってしまう大事なところです

豚の生姜焼き

<必要なもの>

  • 豚のロース(なければバラ肉や細切れでも作れます。肉売り場です)
  • 千切りキャベツ(カット野菜を使いましょう。野菜売り場です)
  • 豚の生姜焼きの素(焼き肉のタレなどの調味料売り場にあります)

味噌汁

  • だし入り味噌(だし入りって書いてるものがあります。味噌売り場にあります)
  • 乾燥味噌汁の具(わかめ、ネギ、お麩などが入ったのが、乾物売り場あります)

 

スーパーのだいたいの売り場もかいているので探してみてください

私が初心者の頃は食材をスーパーで探すのに苦労してました(笑)

料理をしましょう

料理は超簡単に説明します。

豚の生姜焼き

  • フライパンに少量の油と豚ロースを入れて焼きます
  • 色が変わったら豚の生姜焼きの素を入れて絡めるといいです
  • 入れる量は豚の生姜焼きの素の表示を参考にしてください

味噌汁

  • 鍋にお湯を沸かして味噌汁の具を入れます
  • 再度沸騰したら火を止めて味噌を溶かします
  • (火を止めないと味噌の風味がなくなってしまします)
  • これも表示を参考にしてもらえば良いと思います。

味付けの確認をしてください

私が料理を失敗してしまった時に、よくやる原因は

一度も味見なしに作った時です

つまり、味が濃かったり、薄かったりして美味しくない失敗です

片付け

私の同級生のママ友がいるのですが、高確率で出る不満が「片付けしない」です。

「旦那に任せると、結局私が片付けしなきゃいけない」

「皿は洗っても、テーブルを拭いたり、ガス付近(IHグリル付近)は散らかったまま」

といった愚痴をよく聞きます

つまり、

使ったものは元の場所に返すや、掃除まで料理の一環だと言った整理整頓することです。

「普段どんだけやってることみてないんだよ!」

「職場では出来るんなら、家でもしろよ!」

って聞きます

職場でも言われないとしてないのなら、頑張れ!って思いますが

次に使うときに使いやすい方が良いに決まってますので

整理の仕方がわからないならわかる人に聞く

出来れば使う前の状態まで戻しておく位はしておいたがいいでしょうね

 

本当にかなりざっくり解説になってしましましたがまとめましょう

まとめ

「たまにはパパが料理作って!」って言われたけど

急に料理をしなくてはいけなくなったけど何を作れば良いの?

前に料理を作った事あるけど不評だったんだよなぁ

と言った料理を苦手なパパの手助けになるアイディアをお伝えします

 

ママ達が実践している手抜きご飯を作ってみる

料理キットやカット野菜をフル活用で乗り切る!です

 

最近の世の中は共働きが多いので、

時短料理というものをお助けするものがたくさんあります

例えば料理キットやカット野菜です

この記事で紹介したのは料理の素とカット野菜、乾物、便利調味料です

 

料理を作るのは、特に毎日ならとっても大変なのです

だから、どんなに大変かを知ってもらえれば、

なにか手伝えることはないかなと気づいたら上出来です。

ママの理想を超えた手助けを実行出来るなら最高です。

 

もっと料理をしたいならお試しの料理キットを宅配してもらうと楽かもです

下ごしらえをしてるだけでも注文出来るものもあるので、

手作り料理なのに時短が出来るのは、料理を作る身には助かります。

私は実際頼んで料理のカット方法や、味付けをまねする事で上達したので

料理の勉強としても役に立ったと思います

【栄養士の献立】ヨシケイお試しキャンペーン実施中!

 

ぜひ、ママと子どもからお褒めの言葉をもらってくださいね

応援しています

 

ではまた!

 

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